Château La Dournie
Étienne
Cette cuvée se révèle dans un assemblage parfaitement équilibré, tous les cépages s’harmonisent pour nous offrir un vin parfumé, délicat aux tanins parfaitement fondus.
Étienne se pare d'une robe d'un rouge intense et profond dont les reflets violets amènent de l'éclat au vin. Le nez attise les sens avec des arômes de fruits mûrs, des notes fumées. En bouche, des notes d'amandes et de noisettes grillées viennent arrondir des saveurs de griottes mûres et une touche poivrée en finale. Le vin est rond et offre une belle persistance aromatique après dégustation.
Le Mot du Vigneron
Étienne, c'est un nom, une famille, 6 générations de vignerons au Château La Dournie !
Étienne c'est un vin, reflet de la finesse et l'élégance de notre terroir de schistes, la signature du notre savoir faire.
Winery presentation
Château La Dournie, owned by the Etienne family for 6 generations, 3 of which are managed from mother to daughter, consists of 45 hectares of vines driven in organic farming, in AOC and IGP, red and pink white. What could be more relaxing than crossing our park surrounded by century-old trees or more pleasant than aperitifs at the estate on certain Thursdays of summer? A place to walk around...
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: St. Chinian
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
Light: 5/10
NON_BOISE: 6/10
Moment: Friends
Soil: Shale
Vintage: 2019
Color: Red