Domaine du Vieux Chai

Terrasses de Ceps

Dès l’ouverture de la bouteille, les premiers arômes vous transportent sur les côteaux odorants au milieu du maquis du petit village de Ceps au bord de l’Orb. Le vin est aussi bon que le paysage est beau. Une visite s’impose…

€10.70
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Cette jolie cuvée vient de coteaux exposés plein sud du village de Ceps et elle est composée de syrah, grenache et carignan. Un assemblage typique des vins de Saint-Chinian. Les arômes sont gourmands, fruités et chocolatés, en bouche des parfums de cistes et café ressortent avec élégance. L’ensemble est très homogène et les tanins sont veloutés.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

C'est notre premier vin d'appellation Saint-Chinian sur le domaine : 70% de Syrah, 20% de Grenache et 10% de Carignan.
Vin de terrasses, élevage en fût de 3 ans. Gourmandise, nez intense de mûre, cassis et notes de pain d'épices.Excellent sur viandes rouges et gibier. Très bon vin de garde.

Winery presentation
For four generations, the vine and the work of wine, know-how and passion are passed on in this family. The wines of the Domaine du Vieux Chai are made and grown in the traditional way, from the Grenache, Carignan, Syrah and Cinsault grape varieties. The whole crop is harvested by hand.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Roquebrun

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Red meats

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

Light

Light: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 3/10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Shale

Vintage

Vintage: 2019

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Les Païssels

Les Jalouses

29,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine de Pech-Ménel

Château Pech-Ménel

21,20 €

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