Château Saint-Martin des Champs
Vieilles Vignes
Toute la complexité des vieilles vignes du domaine se dévoile dans cette cuvée. Dès le premier nez des senteurs de violette accompagnées par des notes toastées vous raviront…
€11.45
Tax included
Les Vieilles Vignes, vin rouge du Château Saint-Martin des Champs, possède un grand caractère, de la force et de l'élégance. Un vin rouge typé Saint-Chinian.
Cette cuvée s'habille d'une robe profonde, d'un beau rouge intense aux reflets ambrés. Le nez révèle une grande complexité aromatique : violette, noisette grillée, zan, mûre, cassis, épices... La bouche se compose de cette gamme aromatique dans un volume rond, généreux, velouté et équilibré. La finale est tendre, profonde sur ces notes de fruits noirs et relevée par de subtiles notes boisées.
Le Mot du Vigneron
Fruits des plus vieilles vignes du Domaine implantées sur les coteaux argilo-calcaire à des rendements de 35 hl/ha, récolté manuellement.
Cet assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre est élevé en fût de chêne français. Les tanins sont très fondus en bouche, tout en rondeur, présentant une agréable fraîcheur.
Winery presentation
Built in the 17th century, the magnificent buildings are integrated into the 98-hectare vineyard set on clay-limestone soils. The wine vats, made of stone, date from 1752 and are still in use. You can visit a vault where you can discover local products.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Murviel-lès-Béziers
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Red meats
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 4/10
Moment: Family
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2020, 2019
Color: Red
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