Domaine La Grange Léon
L'Infidèle
"Hommage à ce cépage capricieux qu'est en effet le mourvèdre.Joël a décidé de démontrer l'incroyable finesse et l'élégance de ce cépage incomparable à travers cette cuvée en appellation Saint-Chinian Berlou."
€21.20
Tax included
La cuvée L'Infidèle du Domaine La Grange Léon est un clin d'oeil au cépage Mourvèdre, capricieux selon les millésimes. Ce vin rouge typé des schistes de Berlou, se pare d'une robe opaque, sombre, couleur rouge noir aux reflets bruns. Le nez est dominé par une belle intensité aromatique de fruits noirs (cassis, mûres des bois), des notes de poivre noir, d'épices douces et de subtiles notes fumées.
La bouche commence sur un volume plein, rond et charnel au palais. Les tanins sont fondus et délicats. Les saveurs de fruits noirs et rouges envahissent le palais avant de laisser place à une finale tendre et voluptueuse sur une note épicée.
Winery presentation
Born into a long line of peasant-vignerons, rooted in this terroir, Joel Fernandez grew up on the hillsides of Berlou shale. His father and great-grandfather, named Leon, brought their grapes to the cooperative winery. They are the essential links in Joel's ambitious project: to settle in a private cellar, eager to vinify his own vintages. In 2008, La Grange Léon was born.
Wine characteristics
title: AOP Saint-Chinian Berlou
Village: Berlou
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Prime Rib
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 6/10
Light: 8/10
NON_BOISE: 6/10
Moment: Family
Soil: Shale
Color: Red
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