Domaine Pech de Lune

Cassiopée

2021

Assemblage de Grenache et de Carignan, cette cuvée d'entrée de gamme élevée 100% en cuve, est un vin assez souple, avec des tanins fondus, sur le fruit. Un vin sympathique."

Assemblage : Grenache et carignan
Elevage en cuve
Degrè 14.5

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Villespassans

FORMAT

75 cl

ACCORD

Barbecue

11,00 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

FRUITE

VIVACITE

PUISSANCE

BOISE

Présentation du Domaine
La réalisation d’un projet de longue date et un coup de foudre pour le terroir de Villespassans, situé sur un plateau calcaire à 250 m d’altitude au sud-ouest de l’appellation, sont à l’origine de la création de ce domaine en 2006. Le domaine s’étend sur une superficie de 9 ha composée de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Les parcelles sont dispersées autour du village sur des sols allant des argiles rouges au cailloutis dolomitiques permettant des assemblages harmonieux.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Villespassans

FORMAT

FORMAT: 75 cl

ACCORD

ACCORD: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

PUISSANCE

PUISSANCE: 3/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Vinaigrerie La Guinelle

Vinaigre vieux rivesalte

19,34 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas Champart

Rosé

14,50 €

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