
Domaine Pech de Lune
Cassiopée
2021
Assemblage de Grenache et de Carignan, cette cuvée d'entrée de gamme élevée 100% en cuve, est un vin assez souple, avec des tanins fondus, sur le fruit. Un vin sympathique."
Assemblage : Grenache et carignan
Elevage en cuve
Degrè 14.5
Assemblage : Grenache et carignan
Elevage en cuve
Degrè 14.5
AOP Saint-Chinian
Villespassans
75 cl
Barbecue
11,00 €
TTC
La bouteille
Présentation du Domaine
La réalisation d’un projet de longue date et un coup de foudre pour le terroir de Villespassans, situé sur un plateau calcaire à 250 m d’altitude au sud-ouest de l’appellation, sont à l’origine de la création de ce domaine en 2006. Le domaine s’étend sur une superficie de 9 ha composée de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Les parcelles sont dispersées autour du village sur des sols allant des argiles rouges au cailloutis dolomitiques permettant des assemblages harmonieux.Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Villespassans
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
PUISSANCE: 3/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge