Mas Champart

Rosé

2023

Un rosé malheureusement assez confidentiel. Dans un style tout en élégance avec des parfums légers d’agrumes, de petites épices, La bouche est fine, savoureuse et désaltérante. Un sans-faute !

Assemblages : 65 % Mourvèdre, 30 % Cinsault, 5 % Syrah.
Elevage : Le vin est élevé sur lies fines

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Saint-Chinian

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Viandes rouges

13,50 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce rosé de mourvèdre et cinsault est vendangé manuellement, puis pressé directement. La récolte se fait en très légère sous-maturité pour préserver la fraîcheur aromatique et des degrés bas. S’ensuit un élevage sur lie fine jusqu’en mars. Vin ample et fruité avec une finale tonique.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Accroché au versant sud d'un vallon dominé par des plateaux calcaires, le domaine s'étend sur 25 ha dont 16 ha en vignes, entre 210 et 300 m d'altitude. La géologie très complexe du site a façonné une mosaïque de terroirs aux paysages exceptionnels préservés et entretenus avec passion par les vignerons. Les cuvées produites depuis 1988 par Isabelle et Matthieu reflètent cette diversité de terroirs et de cépages. Avec des caractéristiques différentes, elles allient équilibre, finesse et puissance.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Saint-Chinian

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Viandes rouges

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: Entre amis

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2023

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Canimals Le Haut

Rouge

11,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Gragnos

Rosé

12,50 €

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