
Mas Champart
Rosé
2022
Un rosé malheureusement assez confidentiel. Dans un style tout en élégance avec des parfums légers d’agrumes, de petites épices, La bouche est fine, savoureuse et désaltérante. Un sans-faute !
Assemblages : 65 % Mourvèdre, 30 % Cinsault, 5 % Syrah.
Elevage : Le vin est élevé sur lies fines
Assemblages : 65 % Mourvèdre, 30 % Cinsault, 5 % Syrah.
Elevage : Le vin est élevé sur lies fines
AOP Saint-Chinian Rosé
Saint-Chinian
75 cl, 75cl
Viandes rouges
14,00 €
TTC
La bouteille
Ce rosé de mourvèdre et cinsault est vendangé manuellement, puis pressé directement. La récolte se fait en très légère sous-maturité pour préserver la fraîcheur aromatique et des degrés bas. S’ensuit un élevage sur lie fine jusqu’en mars. Vin ample et fruité avec une finale tonique.
Présentation du Domaine
Accroché au versant sud d'un vallon dominé par des plateaux calcaires, le domaine s'étend sur 25 ha dont 16 ha en vignes, entre 210 et 300 m d'altitude. La géologie très complexe du site a façonné une mosaïque de terroirs aux paysages exceptionnels préservés et entretenus avec passion par les vignerons. Les cuvées produites depuis 1988 par Isabelle et Matthieu reflètent cette diversité de terroirs et de cépages. Avec des caractéristiques différentes, elles allient équilibre, finesse et puissance.Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Saint-Chinian
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Viandes rouges
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rosé