Domaine Les Éminades

Liste des produits de la marque Domaine Les Éminades

La culture de la vigne chez Patricia et Luc Bettoni, vignerons du Domaine Les Éminades se fait dans le plus grand respect de l'environnement. Les sols reçoivent une attention particulière. Ils sont les garants du développement naturel des pieds de vignes et de la biodiversité installée dans le vignoble.

Aucuns désherbants et pesticides n'interviennent dans le travail des parcelles pour une production de vins bios, et surtout de vins de plaisir.

Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Blanc

Vins bio et biodynamiques - 14 hectares

Terroirs : argilo-calcaires et grès

Village : Cébazan

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Nous avons crée notre Domaine en 2002 après être tombés sous le charme d'une mosaïque de terroirs : argilo-calcaires, grès rouges, silex, galets roulés. L'ensemble des cépages traditionnels languedociens sont représentés, la vigne la plus âgée étant un Carignan planté en 1902. Le vignoble d'une surface actuelle de 14 ha est naturellement vendangé à la main.