Laurent Miquel

Bardou

Le nez est profond, complexe, riche, poivré, fumé et subtilement boisé. La bouche est bien épicée, dotée d'une bonne harmonie d'ensemble.

€24.20
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Bardou est une parcelle de Syrah, cépage qui signe de son caractère ce vin rouge AOP Saint-Chinian. La robe est sombre, profonde, opaque. On aperçoit des reflets grenat sur les parois du verre. Suite à une légère aération, des parfums riches et intenses de fruits noirs compotés, de poivre, de notes fumées et grillés, de fûts de chêne envahissent le nez. La bouche est dense, oppulente et concentrée. On note un bel équilibre et une grande fraîcheur lors de la dégustation, qui se prolonge jusqu'à une finale persistance sur des notes épicées et torréfiées.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Une sélection de nos plus belles parcelles. Des arômes intenses et généreux de fruits rouges se mêlent aux notes d'épices. En bouche le vin est ample, concentré et bien structuré, son attaque est franche et ses tannins enrobés. Ce vin possède un très bel équilibre entre puissance et générosité.

Winery presentation

A know-how passed down from generation to generation

The estate operated by the monks of fontcaude Abbey since the 13th century, is now cultivated with passion by Henri, and his son Laurent winemaker of 8th generation. These poor lands give birth to great exceptional wines recognized and regularly rewarded internationally. The Syrah plots are among the oldest in the region.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Stop on Orb

Format

Format: 75 cl, 75cl

Agreement

Agreement: Prime Rib

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 7/10

Moment

Moment: On call

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2019

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Carrière-Audier

Cuvée Aurélie

7,50 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Comps

Pénelle

23,00 €

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