Clos Bagatelle

Colline d'Assignan Blanc

Ce vin blanc, qui vient du plateau calcaire du village d’Assignan à plus de 200 mètres d’altitude, se caractérise par une belle attaque franche et vive. Ce qui lui donne un style plutôt aérien, ensuite viennent des arômes fruités toujours frais avec un bouquet floral en fin de bouche.

€12.20
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Un bel assemblage caractérise cette cuvée où la roussanne exprime des notes subtiles de fleurs et de fruits blancs. Des pointes de parfums exotiques viennent enrichir le bouquet. Ce vin avec une belle nervosité sera aussi à l’aise à l’apéritif que sur des salades où des poissons, sans oublier un beau plateau de fromages fermiers.

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Tout a commencé par l'acquisition d'un petit arpent de vigne entouré de cistes et de genêts. Après de longs soins auprès de cette Roussanne si fragile, nous avons vinifié fébrilement pour la toute première fois cette cuvée de Saint-Chinian blanc en l'associant avec de vieux cépages de Carignan blanc et de Grenache blanc du domaine.

Winery presentation

More than a family heirloom, it is a soul that singles out Clos Bagatelle. This perfectionism tinged with lightness marks each of the vintages from the four terroirs of the estate. A vineyard built in 1623, it has been passed down from mother to daughter for more than a century. Christine, aided by her brother Luc, continue their search for harmony, aware of the protected environment in which the Clos finds itself.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian White IOP

Village

Village: St. Chinian

Format

Format: 75cl

Agreement

Agreement: Fish

FRUITE

FRUITE: 2/10

VIVACITE

VIVACITE: 4/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

Moment

Moment: Family

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2020

Color

Color: White

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Château du Prieuré des Mourgues

Grande Réserve

15,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Les Éminades

Sortilège

18,20 €

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