
Château Fontanche
Les Souzes
Les Souzes sont un tènement dans le vignoble du Château Fontanche. Des parcelles de Syrah, Grenache noir et de Carignan noir situées sur un plateau calcaire à 190 mètres d'altitude qui confèrent beaucoup de fraîcheur à ce vin rouge.
Ce vin rouge de Gilles Canton, vigneron du Château Fontanche, est le produit d'un assemblage de Syrah et de Grenache noir, élevé en fûts de chêne. La robe des Souzes est d'une belle couleur rouge rubis aux reflets brillants. Le nez dévoile des arômes de cerises noires, de mûre et de cassis. Des fragrances d'épices et des notes subtiles boisées complexifient un nez parfumé et intense.
La bouche s'ouvre sur une belle matière, généreuse, pulpeuse aux tanins soyeux. La finale propose une belle longueur et un fruité élégant.
Winery presentation
The vineyard stretches through woods and valleys on a wild plateau located at 200 m altitude, offering magnificent views of the Pyrenees and the Mediterranean Sea. On a very qualitative soil, the old vines of Carignan, Syrah, Grenache and Mourvèdre join together to give deep and generous wines.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Forty
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 6/10
Moment: Family
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2021
Color: Red