Domaine Cathala

Cuvée A

La robe est profonde, presque noire offrant un bel éclat aromatique, sur le fruit noir, la noix de cajou et des notes toastées.

€37.80
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Élégant et puissant à la fois, la robe est dense, pourpre sombre aux reflets violines. Le nez est expressif, intense mais aux parfums délicats. Il s'ouvre sur des arômes de fruits confits, de la griotte et se développe à l'aération sur des notes d'épices douces, de pain grillé et un boisé élégant.
En bouche, l'attaque est ample avec beaucoup de relief et des tanins soyeux qui assurent une belle longueur en finale, sur des notes de poivre, de cade et de garrigue. Une vraie gourmandise !

Fruité

Rondeur

boisé

Le Mot du Vigneron

Lors de la création du Domaine, nous souhaitions proposer des noms de cuvée permettant des jeux de mots évoquant une notion de départ (démarrage de notre activité), de qualité, d'amitié. La lettre A s'est imposée à nous comme base de dénomination de nos cuvées.

La cuvée A c'est notre ADN, l'expression de notre Domaine.

Winery presentation

Our Philosophy of Life: Friendship and Quality

This adventure is the result of the meeting between enthusiasts; with our friend Jean-Luc we took over the family vineyards in 2011 to create this estate; in addition to our professional activity. Our goal is to offer you fine and elegant wines made between family and friends on the hillsides of the Cessenonais terroir.

Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Stop on Orb

Format

Format: 150cl

Agreement

Agreement: Prime Rib

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 6/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 5/10

Moment

Moment: What to offer

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2016

Color

Color: Red

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine L'Orchis Pourpre

Charleston

16,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Les Éminades

Vieilles Canailles

29,70 €

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