Château Fontanche
Les Uyères
Les Uyères sont issus de très vieilles vignes âgées de 60 ans. Les arômes de fruits rouges, garrigue et réglisse accompagnent avec bonheur viandes et fromages.
Les vignes du Château Fontanche se trouvent sur le plateau calcaire dominant le village de Quarante à 200 mètres d’altitude. Cette bouteille se distingue par son côté parfumé et par la qualité de ses tanins et par leur souplesse. Vin prêt à boire.
Winery presentation
The vineyard stretches through woods and valleys on a wild plateau located at 200 m altitude, offering magnificent views of the Pyrenees and the Mediterranean Sea. On a very qualitative soil, the old vines of Carignan, Syrah, Grenache and Mourvèdre join together to give deep and generous wines.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Forty
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Barbecue
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
Light: 5/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2021
Color: Red