Maison des vins de Saint-chinian
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Coup de coeur de la Revue du Vin de France
Et si les meilleurs rosés de gastronomie venaient du Languedoc ?
Cébazan
Un village né de l’agglomération de 4 gros mas qui s’étaient établis de part et d’autre de la route. Vous trouvez encore le nom de deux d’entre eux sur les cartes (Gache et Fraisse). On distingue d’une part un ensemble de ruelles enchevêtrées avec une porte et ses mâchicoulis et d’autre part un alignement de bâtiments agricoles faits de pierre brun rose avec de larges portails. Ce “quartier” est aussi remarquable pour deux villas des années 30/40. Enfin, pour les marcheurs, un sentier balisé conduit jusqu’aux ruines du château de Saint Bauléry dont il ne reste que quelques pans de mur.
