Domaine La Croix Sainte-Eulalie

Baptiste

Très belle robe limpide, de couleur violette très foncée, avec un nez fruité et grillé qui tend vers les épices. La bouche est équilibrée, ronde et puissante, bien soutenue par des tanins souples.

€13.70
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La vendange est manuelle avec sélection de grappes. La Syrah, le Grenache et le Mourvèdre sont égrappés, foulés puis vinifiés traditionnellement en macération longue 35 jours.

Fruité

Rondeur

boisé

Winery presentation
The estate developed from a vineyard already mentioned in 1560 on the site of an old chapel. The vineyard is located on shale, sandstone and limestone soils.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Saint-Chinian PDO

Village

Village: Pierrerue

Format

Format: 75cl, 75 cl

Agreement

Agreement: Dishes in sauce

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

Light

Light: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

Moment

Moment: Friends

Soil

Soil: Argilo-Calcaire

Vintage

Vintage: 2019

Color

Color: Red

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