Domaine La Croix Sainte-Eulalie
Baptiste
Très belle robe limpide, de couleur violette très foncée, avec un nez fruité et grillé qui tend vers les épices. La bouche est équilibrée, ronde et puissante, bien soutenue par des tanins souples.
€16.50
Tax included
La vendange est manuelle avec sélection de grappes. La Syrah, le Grenache et le Mourvèdre sont égrappés, foulés puis vinifiés traditionnellement en macération longue 35 jours.
Winery presentation
The estate developed from a vineyard already mentioned in 1560 on the site of an old chapel. The vineyard is located on shale, sandstone and limestone soils.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Pierrerue
Format: 75cl, 75 cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 5/10
Light: 7/10
NON_BOISE: 4/10
Moment: Friends
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2020
Color: Red
Très belle robe limpide, de couleur violette très foncée, avec un nez fruité et grillé qui tend vers les épices. La bouche est équilibrée, ronde et puissante, bien soutenue par des tanins souples.