Domaine Vila Voltaire
La Faute
La Faute est un vin rouge assemblé à majorité avec une Syrah de 35 ans d'âge et de vieilles parcelles de Grenache Noir. La robe est dense, intense aux reflets grenat. Au nez, La Faute développe des arômes complexes et diversifiés : rhubarbe, menthe, zan, cassis, buis, truffe, cacao, sous-bois, fruits mûrs.
€21.50
Tax included
La robe de La Faute est dense, d'une couleur grenat intense. Son nez développe des arômes complexes qui couvrent une large palette aromatique : rhubarbe, menthe, réglisse, cassis, buis, truffe, cacao, sous-bois et fruits noirs mûrs... Une bouche puissante, ample et généreuse en matière et en volume séduit instatanément le palais. Les tanins sont fondus et la finale se fond dans un fruité intense et persistant.
Le Mot du Vigneron
La faute à qui ? La faute à quoi ?
Une balade, un coup de foudre, l'euphorie dans le verre mais retour sur la planète terre avec ses carcans, l'impossibilité d'obtenir l'AOC pour raison administrative.
Faute rectifiée : depuis 2014, et l'acquisition de nouvelles terres, nous produisons enfin de l'AOC ! Magie des grands terroirs, Dame Syrah s'épanouit : explosion de truffe, cassis et réglisse rehaussée d'un trait d'olive noire, un vin obsédant.
Winery presentation
Our meeting on the benches of a school of Agricultural Engineers, our common passion for vines in its Mediterranean cradle and our southern roots naturally led us to settle in 2000. A favorite for our first old vines dedicated to grubbing up, "petas" that no one wanted because they were not productive and then a stroke of madness for a winemaker's house unearthed on the internet: the adventure is launched is the Vila Voltaire. Finally, the icing on the cake, the acquisition of plots in Saint-Chinian PDO: Carignan centenary, Syrah and Grenache on soils reddened by sandstone in an idyllic setting perpetually subject to the influences of the winds and soil.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Cazedarnes
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Dishes in sauce
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
Light: 8/10
NON_BOISE: 7/10
Moment: On call
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2021
Color: Red
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