Domaine La Lauzeta
Mezura
2017
Mezura se pare d'une robe sombre, dense aux reflets violine intense. Le nez est expressif, puissant et complexe. Il révèle des arômes de fruits noirs, d'épices, de moka sur de fines notes boisées et grillées.
AOP Saint-Chinian Roquebrun
Saint-Nazaire-de-Ladarez
75 cl, 75cl
Barbecue
20,50 €
TTC
La bouteille
La cuvée Mezura du Domaine La Lauzeta est un vin rouge AOP Saint-Chinian Roquebrun qui exprime à merveille l'identité de ces terroirs de schistes du nord de l'appellation. Le vin est le produit d'un assemblage de Syrah, de Grenache noir et de Carignan noir, dont les parcelles de vignes sont conduites selon les préceptes de l'agriculture biologique depuis 2015.
Elles produisent de très faibles rendements ce qui donne une bonne concentration et beaucoup de profondeur à ce vin rouge. Un élevage maîtrisé en fûts de chêne attise les sens par son boisé délicat qui vient sublimer les arômes de fruits noirs mûrs et compotés, aux notes minérales et épicées de la finale.
Elles produisent de très faibles rendements ce qui donne une bonne concentration et beaucoup de profondeur à ce vin rouge. Un élevage maîtrisé en fûts de chêne attise les sens par son boisé délicat qui vient sublimer les arômes de fruits noirs mûrs et compotés, aux notes minérales et épicées de la finale.
Le Mot du Vigneron
Mezura, ou la mesure est un concept utilisé dans la poésie Troubadour, suggérant la dignité et la retenue de soi. Les passions de la joven (la jeunesse) sont régies par la mezura : le respect des règles complexes de la société courtoise qui érigent la fin'amor au rang d'art consommé, sublimant le désir.
Mezura se veut donc sur la mesure avec ses notes confiturées de fruits rouges, de réglisse soutenu par un boisé tout en élégance.
Présentation du Domaine
Un nouveau domaine bio créé en 2015 sur les sols schisteux de Saint-Nazaire-de-Ladarez, dédiée à la production de vins fabriqués à la main avec aucun compromis dans la poursuite de la plus haute qualité.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Roquebrun
VILLAGE: Saint-Nazaire-de-Ladarez
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 2/10
VIVACITE: 3/10
LEGER: 5/10
NON_BOISE: 2/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2017
COULEUR: Rouge
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