Liste des produits de la marque Domaine du Sacré Cœur
Le Domaine du Sacré Coeur propose une gamme de vins rouges, blancs, rosés complète et variée. Luc Cabaret, vigneron du domaine, possède aussi des parcelles de vignes sur l'appellation Saint-Jean de Minervois, où il produit, sur ces sols calcaires, un Muscat de Saint-Jean-de-Minervois.
La production de Navets de Pardailhan et d'Huile d'Olives viennent compléter l'étendue des savoirs faires de Luc. Des produits rares et difficiles à produire, qui nous régalent par leur délicatesse et leur subtilité.
Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Blanc, AOP Saint-Chinian Rosé, AOP Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, Huile d'Olives du Languedoc
Vignoble labellisé Haute Valeur Environnementale (HVE) - 30 hectares / Terroirs : Argilo-calcaire / Village : Assignan
Vive le Carignan !
Propriété de 30 ha répartis sur trois communes argilo-calcaires. L’altitude de certaines parcelles et les vieilles vignes de Carignan (entre 80 et 120 ans) permettent l’élaboration de vins rouges de garde et de vins blancs vifs dont la qualité témoigne de l’exigence de ce vigneron.