Liste des produits de la marque Domaine La Bosque
Nouvelles sur les terres de l'AOP Saint-Chinian, les cuvées du Domaine La Bosque sont les créations de nos jeunes vigneron Olivia et Maxime Calas. Ils exploitent des vignes, implantées sur différents types de sols : des terrasses argilo-calcaires et des coteaux de schistes. La diversité de ces terroirs représentent bien la large palette de création possible en vins d'appellation Saint-Chinian.
La gamme des vins rouges du Domaine La Bosque s'associe à merveille à chaque instant de dégustation !
Vins AOP Saint-Chinian - Sud de France
Vignoble en conservation vers l'agriculture biologique - 7 hectares
Terroirs : argilo-calcaire et schiste
Village : Cessenon-sur-Orb
La Bosque, c’est une poignée de vignes nichées au cœur d’un hameau de montagne, sur les travers schisteux de l’AOC Saint- Chinian ; En 2016, à tout juste 30 ans, Olivia et Maxime Calas se sont lancés dans cette aventure dans le but de revenir aux fondamentaux, de travailler la terre et de préserver le terroir et les cépages Languedociens au travers de cuvées originales. Tous deux natifs du pays, ils se définissent comme “vignerons épicuriens”, et mènent leurs projets entourés de leurs proches dans une ambiance conviviale, simple de franche camaraderie. Depuis le départ, l’objectif est de travailler dans le respect de l’homme et la nature.