Château Gragnos
Dolmen
€30.50
Tax included
Cette cuvée est issue d'une sélection poussée de raisins selon l'origine et la maturité. La vigne a été vendangée manuellement et égrappée en totalité. La macération, réalisée en cuve inox, a permis une extraction douce et lente du fruit. L'élevage s'est ensuite poursuivi pour une partie en fûts neufs et pour l'autre en fûts de deux vins. Dense, rond et voluptueux, le vin a développé des arômes de fruits murs et d'épices. La bouche est puissante avec une profondeur et une fraîcheur propres au Château de Gragnos. Les tanins soyeux sont gourmands et la finale en bouche infinie.
Winery presentation
In the heart of a totally preserved estate of more than 80 hectares, the 17 best are dedicated to the cultivation of vines. Planted in the heart of the prestigious Saint-Chinian controlled appellation of origin, the Château de Gragnos vineyard cultivates the grape varieties typical of the Great Languedoc Wines: Syrah, Grenache, Carignan as well as Merlot, Viognier and Muscat. On clay-limestone soils, at a slight altitude on a south-westerly orientation, the vineyard enjoys a micro-climate allowing a gradual maturation of the vine for a perfect expression of its aromas and terroir. The age of the Château's vineyards ranges from 10 years for the youngest and more than 70 years for the oldest.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Citiespassans
Format: 75 cl
Agreement: Red meat
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
NON_BOISE: 3/10
Moment: For a great occasion
Soil: Mixed
Vintage: 2021
Color: Red
