Liste des produits de la marque Domaine La Maurine
Le Domaine La Maurine, anciennement La Maurine Rouge, produit des vins bio en AOP Saint-Chinian rouge et rosé. Le domaine, c'est avant tout une histoire d'amour, de passion, de terroir et de transmission. Les générations se succédent à la tête de l'exploitation familiale, et aujourd'hui, Sébastien Collot et son fils sont les héritiers de ce patrimoine viticole.
Ils possèdent de vieux plants de Carignan noir âgés de plus de 80 ans, qui apportent leur force, leur vigueur et leur rusticité dans les assemblages.
Vins AOP Saint-Chinian, AOP Saint-Chinian Rosé
Vins bio - 20 hectares
Terroirs : argilo-calcaire
Village : Causses-et-Veyran
Sébastien s’est installé sur la propriété familiale qui existe depuis trois générations. La cave date du XIX e siècle et se trouve au cœur du village, le caveau de dégustation a été réaménagé dans l’ancienne écurie familiale où il accueille des artistes pour des vernissages. Le vignoble de 20 ha, principalement sur des sols argilo- calcaires, est situé sur les derniers contreforts des Cévennes.