Liste des produits de la marque Domaine Coumiac

Situé au sud de la Montagne Noire, le Domaine Coumiac est exploité avec passion par la famille Depoizier, qui cultive 36 hectares de vignes et d’oliviers dans un cadre géologique exceptionnel, à proximité de Cessenon-sur-Orb. Ce site est célèbre mondialement pour sa dalle fossilifère de goniatites, témoin d’une extinction massive, et reconnu comme point stratotypique mondial, le fameux « Clou d’Or ». Le vignoble s’étend sur deux terroirs distincts — Coumiac et Rieuberlou — aux sols riches et exigeants, qui offrent des rendements faibles mais de haute qualité. Forts de leur bon sens paysan, les vignerons y pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement, récompensée par la certification HVE en 2022. Leur philosophie : exprimer à travers chaque vin l’âme du lieu, du millésime et du vigneron. Grâce à un travail rigoureux de sélection, vinification et assemblage, le domaine propose des cuvées authentiques et racées, fidèles à leur terroir.