Events

From: sept. 30, 2023
To: oct. 1, 2023
Venue: La Maison des Vins de Saint-Chinian

SOULENQUE 2023

1ère édition

Samedi 30 septembre 2023 - à partir de 18h sur la Promenade à Saint-Chinian

La toute nouvelle Commission Jeunes de l'AOP Saint-Chinian vous propose sa première édition de La Soulenque, son Bal des Vendanges. Rendez-vous le samedi 30 septembre 2023, à partir de 18h sur la Promenade, au centre de Saint-Chinian.

Une ambiance festive autour d'un set DJ Vinyl vous accompagne toute la soirée. Pour vous restaurer, un bar à huîtres est tenu par Patrick et Mandy, nos producteurs partenaires d'Ostrea Cultura. Le Flambadou vous régale avec son cochon à la broche, accompagné de pommes de terre cuites dans le jus du cochon.

Découvrez et retrouvez les membres de la Commission Jeunes de l'AOP Saint-Chinian derrière le Bar à Vins collectif monté spécialement pour l'occasion. Une vingtaine de cuvées de l'appellation seront mises à l'honneur, déclinées en rouge, blanc et rosé.

Nous vous invitons dès aujourd'hui à réserver votre repas assiette de cochon à la broche sur notre site internet en suivant le lien suivant : Soulenque 2023 - Bon pour une assiette Le Flambadou. Attention, les quantités disponibles sont limitées !

réservations : https://saint-chinian.pro/.../10001069-soulenque-2023...

Pour plus d'informations : 0467381169 ou par mail maisondesvins@saint-chinian.com

Toutes et tous les membres de la Commission Jeunes AOP Saint-Chinian vous attendent pour partager avec vous cette Soulenque et ce bal de fin de vendanges.

From: août 26, 2023
To: août 26, 2023
Venue: La Maison des Vins de Saint-Chinian

Le Domaine Cathala produit des vins en AOP Saint-Chinian sur les communes de Cessenon-sur-Orb et de Berlou. Les deux terroirs majeurs de l'appellaton Saint-Chinian sont ainsi représentés dans les assemblages des vins du Domaine Cathala. À l'occasion de notre journée vigneronne d'animation et de dégustation à La Maison des Vins, nous vous invitons à venir déguster et découvrir les cuvées du domaine.

• Domaine Cathala, vins rouges AOP Saint-Chinian : Cuvée A', Cuvée A, Cuvée Absolue
• Domaine Cathala, vin blanc AOP Saint-Chinian : Cuvée A blanc
• Domaine Cathala, vin rosé AOP Saint-Chinian : Cuvée Passion rosée

From: juin 21, 2023
To: juin 21, 2023
Venue: La Maison des Vins de Saint-Chinian

Le domaine Lanye-Barrac Vitifarm produit des vins sous les principes de la biodynamie (label Demeter), mais aussi fait parti des premiers domaines en Languedoc à avoir déclaré des vins sous le nouveau label Vin Méthode Nature. Flore, faune, végétal, minéral et humain coexistent, cohabitent, coopérent et se coordonnent pour créer des vins issus d'une méthode de production et de polyculture les plus brefs de la nature.

À l'occasion de notre journée vigneronne d'animation et de dégustation à La Maison des Vins, nous vous invitons à venir déguster et découvrir les cuvées du domaine.

• Lanye-Barrac Vitifarm, les vins rouges bio AOP Saint-Chinian :

La Coulée des Schistes, Le Cochon Lunatique, La Rabidote, Beauvin

From: mai 18, 2023
To: mai 18, 2023
Venue: La Maison des Vins de Saint-Chinian

Le Domaine des Jougla produit des vins bio en AOP Saint-Chinian sur la commune de Prades-sur-Vernazobre, dans le coeur de l'appellation Saint-Chinian. Le domaine possède des parcelles de vignes sur des sols argilo-calcaires et sur des schistes. Ainsi, les cuvées du Domaine des Jougla sont signées et intensément marquées par la trame de nos terroirs et de nos cépages en AOP Saint-Chinian. À l'occasion de notre journée vigneronne d'animation et de dégustation à La Maison des Vins, nous vous invitons à venir déguster et découvrir les cuvées du domaine.

• Domaine des Jougla, vins rouges en AOP Saint-Chinian : Initiale, Ancestrale, Signée, Viels Arrasics, Sarremale
• Domaine des Jougla, vins blancs en AOP Saint-Chinian : Les Tuileries, Eime de Vinha
• Domaine des Jougla, vin rosé en AOP Saint-Chinian : Initiale

From: mai 15, 2023
To: mai 15, 2023
Venue: La Maison des Vins de Saint-Chinian

Le Domaine Cathala produit des vins en AOP Saint-Chinian sur les communes de Cessenon-sur-Orb et de Berlou. Les deux terroirs majeurs de l'appellaton Saint-Chinian sont ainsi représentés dans les assemblages des vins du Domaine Cathala. À l'occasion de notre journée vigneronne d'animation et de dégustation à La Maison des Vins, nous vous invitons à venir déguster et découvrir les cuvées du domaine.

• Domaine Cathala, vins rouges AOP Saint-Chinian : Cuvée A', Cuvée A, Cuvée Absolue
• Domaine Cathala, vin blanc AOP Saint-Chinian : Cuvée A blanc
• Domaine Cathala, vin rosé AOP Saint-Chinian : Cuvée Passion rosée