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Julien Madalle est un passionné de géologie. Il aime à raconter la formation des schistes sur lesquels poussent ses 15 ha de vignes. Lors de votre visite, une exposition de fossiles et une carte géologique en trois dimensions vous permettront de comprendre la situation exceptionnelle de ce terroir. De plus, il gère son vignoble en mode de culture raisonnée.