
Domaine Marie de Lauzerda
Le Chant du Silence
2022
Assemblages : Grenache 85% - Syrah 15%
Elevage : 3 mois en cuve avec bâtonnage sur lie fine pendant 1 mois
Degré : 13%
AOP Saint-Chinian Rosé
Villespassans
75 cl
Tapas
Présentation du Domaine
Situé à 250 m d’altitude sur le plateau de Villespassans, le Domaine Marie de Lauzerda, est en conversion vers une agri- culture biologique sur 24 ha. Marie était une paysanne, une femme de la terre, qui avec passion, avec noblesse travaillait la vigne. Jusqu’à très tard elle a gardé une terre, où, âgée, elle se rendait avec enfants et petits- enfants. Bien des années après sa disparition, son petit-fils lui rend hommage avec ce domaine. Cette terre s’appelle “Lauzerda”
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Villespassans
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 5/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rosé