Domaine La Lauzeta
Corteza rosé
2021
Un nom de cuvée qui signifie, jouissance, bonheur et plaisir, c’est plutôt engageant pour commencer. Effectivement ce rosé procure du bonheur déjà par sa robe presque transparente comme de l’eau et ensuite par ses arômes très délicats de petits fruits blancs. Finale franche.
AOP Saint-Chinian Rosé
Saint-Nazaire-de-Ladarez
75 cl
Tapas
14,00 €
TTC
La bouteille
Jauzimen est le premier vin commercialisé par Tom Hills après la création du Domaine La Lauzeta. Premier vin du domaine a obtenir aussi la certification bio. Cet assemblage de Cinsault, de Grenache noir et de Syrah demande une attention très particulière pour créer ce vin rosé tendre et délicat. Dès que les raisins arrivent à la cave, un très léger pressurage les attend pour libérer tous les arômes fruités dans le jus et conserver l'intensité du terroir des schistes.
Malgré une robe pâle et limpide, Jauzimen ne manque pas de caractère et de complexité. Un vin rosé de Saint-Chinian sans aucun doute !
Malgré une robe pâle et limpide, Jauzimen ne manque pas de caractère et de complexité. Un vin rosé de Saint-Chinian sans aucun doute !
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Saint-Nazaire-de-Ladarez
FORMAT: 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 3/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rosé
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Un nom de cuvée qui signifie, jouissance, bonheur et plaisir, c’est plutôt engageant pour commencer. Effectivement ce rosé procure du bonheur déjà par sa robe presque transparente comme de l’eau et ensuite par ses arômes très délicats de petits fruits blancs. Finale franche.