Domaine La Linquière
Le Rocher de Notre Dame
2016
La trame de ce vin est serrée, signe de vendanges avec des petits rendements. Les arômes épicés et chocolatés se développent de façon remarquable. L’ensemble est parfaitement équilibré.
Assemblages : Mourvèdre - Syrah
Elevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré : 14,5 %
Assemblages : Mourvèdre - Syrah
Elevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré : 14,5 %
AOP Saint-Chinian
Saint-Chinian
75cl, 75 cl
Côte de Boeuf
26,50 €
TTC
La bouteille
Vin de garde par excellence de par ses origines et son élevage il faudra savoir l’attendre un petit peu pour découvrir tout le potentiel de cette cuvée rare. Pour amateur de bouteille de caractère.
Présentation du Domaine
Installé en cave particulière depuis 2001, le Domaine La Linquière connaît déjà une forte reconnaissance grâce à ses nombreuses distinctions au Concours Général Agricole de Paris et au Guide Hachette. On vous accueillera au caveau dans le village de Saint-Chinian pour une dégustation-découverte.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Saint-Chinian
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Côte de Boeuf
FRUITE: 5/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 8/10
NON_BOISE: 7/10
INSTANT: Pour une grande occasion
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2016
COULEUR: Rouge
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La trame de ce vin est serrée, signe de vendanges avec des petits rendements. Les arômes épicés et chocolatés se développent de façon remarquable. L’ensemble est parfaitement équilibré.
Assemblages : Mourvèdre - Syrah
Elevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré : 14,5 %
Assemblages : Mourvèdre - Syrah
Elevage : 18 mois en fûts de chêne
Degré : 14,5 %