Château Gragnos

Rosé

2021, 2019

Le Château Gragnos réalise ici un magnifique rosé à la robe claire délicatement fruité et parfaitement désaltérant. Aussi à l’aise à l’apéritif que sur un repas.

Assemblage : Grenache Noir, Mourvèdre
Élevage : Cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Saint-Chinian

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Tapas

11,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

La cuvée rosée du Château de Gragnos est un vin produit à partir de l'assemblage de Grenache noir et de Mourvèdre. Ces cépages sont implantés sur les sols argilo-calcaires de la commune de Saint-Chinian, juste avant le village de Villespassans.
La plaine de Gragnos est un endroit favorable a la mise en place d'une culture respectueuse de l'environnement et du respect du patrimoine vivant et de la biodiversité active dans cette zone préservée de l'appellation. Les vignerons ont fait le choix d'une culture bio sur l'ensemble de l'exploitation.
Ce vin rosé AOP Saint-Chinian se pare d'une belle robe rosé intense et lumineuse. Le nez dévoile des arômes expressifs d'agrumes comme le pamplemousse rose, de petits fruits rouges comme la groseille, la framboise, des notes de cerises.
La bouche est fraîche en attaque. Le coeur de bouche propose une belle amplitude au palais, de la rondeur et une finale persistante.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Entre collines et garrigue, rencontre avec le Château de Gragnos, dont les vignes, classées en appellation Saint Chinian, s’épanouissent depuis plus de 300 ans sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Cette propriété préservée de 100 hectares, dont une trentaine est dédiée à la culture de la vigne, a été acquise par la Famille Limauge en 2021.
Le vignoble de 30 hectares, bordé de collines, garrigue et arbres fruitiers formant un écrin de biodiversité naturelle, s’est tourné vers l’agriculture biologique dès l’arrivée d’Alain et Patricia en 2021. Au coeur de cet écosystème préservé qui donnent aux raisins une saveur et des notes uniques, ils façonnent un terroir d’exception dans la partie sud de l’appellation Saint-Chinian.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Saint-Chinian

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Tapas

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 5/10

LEGER

LEGER: 4/10

INSTANT

INSTANT: À l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2021, 2019

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Château du Prieuré des Mourgues

Huile d'Olive

20,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine Marie de Lauzerda

Troisième Pas sur La Lune

10,70 €

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