Domaine La Marquise des Mûres

Réserve des Marquises

2014

Une cuvée confidentielle pour mettre en lumière de vielles parcelles très qualitatives du domaine, malheureusement les rendements faibles rendent cette cuvée plutôt rare. Si vous aimez les vins du domaine il faut absolument découvrir ce flacon.

Assemblage : Syrah (55%), Carignan noir (40%), Grenache noir (5%)
Élevage : 18 mois en barriques neuves
Degré d'alcool : 14,5%

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl

ACCORD

Plats en sauce

26,00 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Cette cuvée confidentielle du domaine met en valeur un assemblage avec une part importante d’une très vielle vigne de carignan. Les rendements faibles offrent un caractère complexe et charmeur. Un nez de cassis, café et cacao accompagne une sensation toute aussi somptueuse en bouche. Nous sommes en présence d’une bouteille rare et savoureuse.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine
Ces marquises sont les filles de berger qui menaient leurs chèvres nettoyer bordures et fossés de vigne. Les biquettes aimaient tant les ronces qu’elles ne leur laissaient que quelques mûres à savourer. Tel est le souvenir de Jean- Jacques Mailhac qui a repris le domaine en 1993 et produit des vins très fruités aux arômes de cassis.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 8/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

LEGER

LEGER: 8/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

INSTANT

INSTANT: Pour une grande occasion

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2014

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Carrière-Audier

Cuvée Aurélie

6,70 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Castigno

Château Castigno Rouge

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