Lanye-Barrac Vitifarm
Le Cochon Lunatique
2021
Cette cuvée, sans sulfites ajoutés, du domaine est sur un registre résolument fruité et gouleyant, agrémenté par des notes grillées typiques des sols de schiste du nord de l’appellation Saint-Chinian.
Assemblage : Grenache noir (50%), Carignan noir (40%), Syrah (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
Assemblage : Grenache noir (50%), Carignan noir (40%), Syrah (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
AOP Saint-Chinian
Roquebrun
75 cl, 75cl
Barbecue
16,50 €
TTC
La bouteille
Un nom original pour rappeler que ce domaine est aussi une ferme où les animaux contribuent au travail et à l’entretien des vignes. Ce vin sans sulfites est réalisé avec grand soin pour préserver les notes fruitées des raisins. A boire sur le fruit , attention quantités très limitées.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 7/10
LEGER: 4/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rouge
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Cette cuvée, sans sulfites ajoutés, du domaine est sur un registre résolument fruité et gouleyant, agrémenté par des notes grillées typiques des sols de schiste du nord de l’appellation Saint-Chinian.
Assemblage : Grenache noir (50%), Carignan noir (40%), Syrah (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%
Assemblage : Grenache noir (50%), Carignan noir (40%), Syrah (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 12,5%