Cave de Roquebrun

Les Fiefs d'Aupenac

2018

Avec cette cuvée vous plongez au cœur d’un terroir exceptionnel, les schistes de Roquebrun, et ici tout est fait pour que les arômes délicats et grillés typiques soient mis en valeur par des tanins extrêmement veloutés et riches. Un vin ensorceleur.

Assemblage : Syrah (60%), Grenache noir (20%), Mourvèdre (20%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 14%

AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75cl

ACCORD

Côte de Boeuf

15,70 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Avec cette cuvée vous accédez à un registre aromatique vraiment incroyable. Ce terroir de schistes donne des vins d’une profondeur remarquable et d’un velouté sans pareille. Sa puissance aromatique va de paire avec des tanins de grande qualité.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Très belle robe rouge grenat profond. Le nez est puissant et harmonieux avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est puissante, ronde, soyeuse, étoffée et présente des notes d'épices et de cacao. Ce vin accompagne aussi bien le gibier que les viandes rouges. Il est très agréable avec les fromages à pâte molle ou persillée.
À carafer.

Présentation du Domaine

Un Village, un Terroir, une Appellation

Le vignoble s’étend sur 600 ha d’un terroir schisteux. Les vendanges se font manuellement avec une sélection au terroir pour chaque cépage et de faibles rendements.
Les vignerons de Roquebrun sont engagés dans une démarche collective de qualité et de respect de l’environnement couronnée par de nombreuses récompenses.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Roquebrun

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Côte de Boeuf

FRUITE

FRUITE: 7/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 7/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 4/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Les Païssels

Les Païssels

14,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Château Gragnos

Prestige

29,20 €

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