Domaine Boissezon-Guiraud

La Suite dans les Idées

2016

Cette cuvée avec un fort pourcentage du cépage mourvèdre développe une jolie structure et des notes poivrées du plus bel effet. L’avantage des terroirs de schistes avec le mourvèdre c’est d’adoucir énormément les tanins de ce magnifique cépage, ce qui permet de pouvoir le déguster plus vite !

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Roquebrun

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Plats en sauce

15,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Voici un domaine qui ne manque pas de « suite dans les idées » chaque cuvée est originale et met en valeur des coteaux et des cépages différents Ici nous sommes sur une cuvée ambitieuse avec de petits rendements qui développent un magnifique bouquet de senteurs du maquis. Pas de doute nous sommes bien à Roquebrun !

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Le Mot du Vigneron

Il fallait bien de La Suite dans les Idées pour valoriser le Mourvèdre sur schistes de Roquebrun !

Présentation du Domaine

Le vignoble de 50 ha est composé des deux terroirs : à Causses-et-Veyran sur de l’argilo-calcaire et à Roquebrun sur les schistes. Cette exploitation est familiale depuis 1830. C’est la famille de Michel Guiraud et plus précisément son grand-père qui constitua la plus grande partie de ce vignoble dans les années 1900. Chaque parcelle est sélectionnée pour une cuvée particulière.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Roquebrun

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 9/10

VIVACITE

VIVACITE: 8/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 10

INSTANT

INSTANT: En famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2016

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Rimbert

L'Agathe

11,10 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Mas de Ronnel - Château Bermond


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15,20 €

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