Château Fontanche

Les Souzes

2020

Les Souzes sont un tènement dans le vignoble du Château Fontanche. Des parcelles de Syrah, Grenache noir et de Carignan noir situées sur un plateau calcaire à 190 mètres d'altitude qui confèrent beaucoup de fraîcheur à ce vin rouge.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Quarante

FORMAT

75cl, 75 cl

ACCORD

Plats en sauce

11,10 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Ce vin rouge de Gilles Canton, vigneron du Château Fontanche, est le produit d'un assemblage de Syrah et de Grenache noir, élevé en fûts de chêne. La robe des Souzes est d'une belle couleur rouge rubis aux reflets brillants. Le nez dévoile des arômes de cerises noires, de mûre et de cassis. Des fragrances d'épices et des notes subtiles boisées complexifient un nez parfumé et intense.

La bouche s'ouvre sur une belle matière, généreuse, pulpeuse aux tanins soyeux. La finale propose une belle longueur et un fruité élégant.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Le vignoble s'étend à travers bois et vallons sur un plateau sauvage situé à 200 m d'altitude, offrant une vue magnifique sur les Pyrénées et la mer Mediterranée. Sur un terroir très qualitatif, les vieilles vignes de Carignan, Syrah, Grenache et Mourvèdre s'y unissent pour donner des vins profonds et généreux.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Quarante

FORMAT

FORMAT: 75cl, 75 cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 6/10

NON_BOISE

NON_BOISE: 6/10

INSTANT

INSTANT: En famille

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2020

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine Borie La Vitarèle

Midi Rouge

41,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Vignobles Foncalieu

Via Nostrum

9,60 €

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