Château du Prieuré des Mourgues
Grande Réserve
2018
Dans cette Grande Réserve rien n’est laissé au hasard, les raisins sont minutieusement triés pour ne garder que le meilleur. Le résultat est à la hauteur avec un vin d’une incroyable profondeur supportée par des tanins veloutés et une gamme aromatique très riche.
AOP Saint-Chinian
Pierrerue
75 cl, 75cl
Côte de Boeuf
16,50 €
TTC
La bouteille
Pour élaborer cette cuvée, le vigneron fait appel aux plus vieilles vignes du domaine. Ces parcelles anciennes, grâce à leur enracinement profond supportent parfaitement les étés chauds et secs de Saint-Chinian et ainsi parviennent à maturité de façon optimale.
Présentation du Domaine
Donner naissance à des vins authentiques
Le domaine est une ancienne propriété des évêques de St Pons de Thomières. Les 20 ha du vignoble sont plantés sur un terroir exceptionnel de schistes. L’encépagement est composé de Syrah, Grenache noir et Mourvèdre. Les vins rouges sont vieillis en fût de chêne dans un chai souterrain pendant 14 mois.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Pierrerue
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Côte de Boeuf
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7, 8
LEGER: 7, 8
NON_BOISE: 4, 6
INSTANT: Pour une grande occasion
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2018
COULEUR: Rouge
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