Château du Prieuré des Mourgues

Grande Réserve

2018

Dans cette Grande Réserve rien n’est laissé au hasard, les raisins sont minutieusement triés pour ne garder que le meilleur. Le résultat est à la hauteur avec un vin d’une incroyable profondeur supportée par des tanins veloutés et une gamme aromatique très riche.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Pierrerue

FORMAT

75 cl, 75cl

ACCORD

Côte de Boeuf

16,10 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Pour élaborer cette cuvée, le vigneron fait appel aux plus vieilles vignes du domaine. Ces parcelles anciennes, grâce à leur enracinement profond supportent parfaitement les étés chauds et secs de Saint-Chinian et ainsi parviennent à maturité de façon optimale.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Donner naissance à des vins authentiques

Le domaine est une ancienne propriété des évêques de St Pons de Thomières. Les 20 ha du vignoble sont plantés sur un terroir exceptionnel de schistes. L’encépagement est composé de Syrah, Grenache noir et Mourvèdre. Les vins rouges sont vieillis en fût de chêne dans un chai souterrain pendant 14 mois.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Pierrerue

FORMAT

FORMAT: 75 cl, 75cl

ACCORD

ACCORD: Côte de Boeuf

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7, 8

LEGER

LEGER: 7, 8

NON_BOISE

NON_BOISE: 4, 6

INSTANT

INSTANT: Pour une grande occasion

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2018

COULEUR

COULEUR: Rouge

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