Domaine La Croix Sainte-Eulalie
Tradition rosé
2021
Belle robe, aux reflets géranium, nez de fleur de vigne, très élégant, avec une pointe de roses. Beaucoup de personnalité, gras en bouche long et savoureux.
Assemblage : Syrah (60%), Mourvèdre (40%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (60%), Mourvèdre (40%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 14%
AOP Saint-Chinian Rosé
Pierrerue
75 cl, 75cl
Tapas
9,00 €
TTC
La bouteille
Un vin à base de syrah et mourvèdre pour donner un rosé de caractère qui se mariera avec les grillades tout au long de l’année.
Présentation du Domaine
Le domaine s’est développé à partir d’une vigne déjà mentionnée en 1560 à l’emplacement d’une ancienne chapelle. Le vignoble est situé sur des terroirs de schistes, de grès et de calcaires.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Pierrerue
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 5/10
LEGER: 4/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2021
COULEUR: Rosé
Belle robe, aux reflets géranium, nez de fleur de vigne, très élégant, avec une pointe de roses. Beaucoup de personnalité, gras en bouche long et savoureux.
Assemblage : Syrah (60%), Mourvèdre (40%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 14%
Assemblage : Syrah (60%), Mourvèdre (40%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 14%