Domaine Bordes
Les Narys 150cl
AOP Saint-Chinian
Saint-Chinian
150 cl, 150cl
Viandes rouges
À déguster en accompagnement de viandes grillées (boeuf, agneau, canard), avec des plats méditerranéens, tajines, couscous.
Le Mot du Vigneron
Narys. Cette cuvée historique du domaine avec les quatre cépages et deux terroirs du Saint-Chiniannais a été inspirée par la vue de la combe de Narys qui, au fil des saisons, exprime la diversité de ce merveilleux site. Les couleurs des quatre saisons qui nous reflètent avec beauté la diversité de cette région viticole exceptionnelle.
Présentation du Domaine
Philippe Bordes, enfant du pays, est venu retrouver ses amis et partager avec eux sa passion du vin. Créé en 2001, le domaine est constitué de vignes situées sur Saint-Chinian, Assignan et Villespassans sur des sols argilo-calcaires et des vignes sur un terroir schisteux à Babeau-Bouldoux. Certaines parcelles de Carignan ont plus d’un siècle. Les vins sont élevés dans une cave en pierre au pied des Monts de la Grage.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Saint-Chinian
FORMAT: 150 cl, 150cl
ACCORD: Viandes rouges
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 6/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
COULEUR: Rouge