Clos Bagatelle
Au Fil de Soi 150cl
2018, 2017
Cette cuvée portait il y a quelques années le nom de « Veillée d’Automne », à part le nom rien n’a changé. Le bouquet est toujours aussi complexe et charmeur et les tanins sont à parfaite maturité. Un vin qui s’apprécie dès maintenant.
AOP Saint-Chinian
Saint-Chinian
150 cl, 150cl
Côte de Boeuf
38,00 €
TTC
La bouteille
Cette cuvée existe et séduit depuis 1982. Tout un travail pointu est nécessaire de la vigne à la cave pour préserver les saveurs des raisins récoltés à parfaite maturité. Cette cuvée est élevée en fût de chêne pendant 1 ans puis elle se repose en bouteille au fond de la cave encore une année. Ceci afin de vous permettre de l’apprécier dès sa mise en vente.
Le Mot du Vigneron
C'est un baptême tardif pour une cuvée qui a vu le jour il y a plus de 30 ans. C'est en 2014 que Christine et Luc ont le sentiment d'un travail abouti. C'est alors qu'ils l'ont renommé Au Fil de Soi. Rajeunissant à chaque mois qui passe, sa patine est empreinte d'une fraîcheur exceptionnelle.
Présentation du Domaine
Plus qu’un héritage familial, c’est une âme qui singularise Clos Bagatelle. Ce perfectionnisme teinté de légèreté signe chacune des cuvées issues des quatre terroirs du domaine. Vignoble bâti en 1623, il est transmis et choyé de mère en fille depuis plus d’un siècle. Christine aidée par son frère Luc continuent leur recherche de l’harmonie, conscients de l’environnement protégé dans lequel se trouve le Clos.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Saint-Chinian
FORMAT: 150 cl, 150cl
ACCORD: Côte de Boeuf
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 7/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2018, 2017
COULEUR: Rouge
Cette cuvée portait il y a quelques années le nom de « Veillée d’Automne », à part le nom rien n’a changé. Le bouquet est toujours aussi complexe et charmeur et les tanins sont à parfaite maturité. Un vin qui s’apprécie dès maintenant.