Domaine La Marquise des Mûres
Métiss 150cl
2018
Assemblage : Syrah (50%), Carignan noir (30%), Grenache noir (10%), Cinsault (10%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13,5%
AOP Saint-Chinian
Roquebrun
150cl, 150 cl
Barbecue
Le Mot du Vigneron
C'est le mariage subtil de tous les cépages existants sur le domaine.
C'est le vin le plus métissé de la cave ou l'on retrouve tous les cépages de l'appellation Saint-Chinian, cultivés sur notre propriété.
Présentation du Domaine
Ces marquises sont les filles de berger qui menaient leurs chèvres nettoyer bordures et fossés de vigne. Les biquettes aimaient tant les ronces qu’elles ne leur laissaient que quelques mûres à savourer. Tel est le souvenir de Jean- Jacques Mailhac qui a repris le domaine en 1993 et produit des vins très fruités aux arômes de cassis.Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Roquebrun
FORMAT: 150cl, 150 cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 7/10
LEGER: 5/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2018
COULEUR: Rouge