Domaine La Maurerie
Vieilles Vignes 150cl
2018
Ce qui distingue ce vin dès la première gorgée c’est sa rondeur sans aucune aspérité, c’est très agréable. Ensuite le bouquet se développe autour de parfums de garrigue et de maquis, s’apprécie très bien jeune.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (20%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 13,5%
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (20%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 13,5%
AOP Saint-Chinian
Prades-sur-Vernazobre
150 cl, 150cl
Viandes rouges
27,00 €
TTC
La bouteille
Cuvée de Syrah et Grenache issus des plus vieilles parcelles du Domaine puis élevée en fûts de chêne pendant un an. Aux notes de cassis, de mûre et de réglisse, ce vin capiteux d’une puissance élégante et veloutée est un bon accord avec des viandes rouges.
Le Mot du Vigneron
Cette cuvée fut la première que la famille Depaule a mis en bouteille fin des années 80. Le vin était bien sûr issu des plus vieilles et belles parcelles.
Présentation du Domaine
À la Maurerie, chez les Depaule, le vin est une histoire de famille depuis sept générations. Joseph, né en 1788, cultivait déjà les coteaux de schistes. Aujourd’hui, Michel, dirige et perfectionne le domaine de 25 ha. Soucieux de la préservation de l’environnement, il met en pratique les principes de la culture raisonnée.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Prades-sur-Vernazobre
FORMAT: 150 cl, 150cl
ACCORD: Viandes rouges
FRUITE: 7/10
VIVACITE: 6/10
LEGER: 6/10
NON_BOISE: 3/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Schistes
MILLESIME: 2018
COULEUR: Rouge
Ce qui distingue ce vin dès la première gorgée c’est sa rondeur sans aucune aspérité, c’est très agréable. Ensuite le bouquet se développe autour de parfums de garrigue et de maquis, s’apprécie très bien jeune.
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (20%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 13,5%
Assemblage : Syrah (80%), Grenache noir (20%)
Élevage : 12 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool : 13,5%