


Mas de Ronnel
R de Ronnel 150cl
2020
Assemblage : Syrah (75%), Grenache noir (20%), Carignan noir (5%)
Élevage : En cuve inox
Degré d'alcool : 13%
AOP Saint-Chinian
Pierrerue
150 cl, 150cl
Viandes rouges
Le Mot du Vigneron
À base de Syrah et Grenache issus des coteaux pentus argilo-calcaires de Cazedarnes. La pénibilité du travail sur ce coteau lui a valu le surnom de Goulag par les vendangeurs.
Présentation du Domaine
Philippe Bermond a repris un vieux vignoble en 1991. Étant œnologue, il n'a choisi que des parcelles à très fort potentiel qualitatif qu'il a replantées selon des critères très stricts. Le vignoble s'étend maintenant sur 6 ha à Cazedarnes sur les fameux terroirs des Côtes, en bordure du Ronnel et du Puech.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Pierrerue
FORMAT: 150 cl, 150cl
ACCORD: Viandes rouges
FRUITE: 6/10
VIVACITE: 7/10
LEGER: 5/10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2020
COULEUR: Rouge