Château Bousquette
Rosalie
2022
AOP Saint-Chinian Rosé
Cessenon-sur-Orb
75cl, 75 cl
Salades
En bouche, Rosalie est franche, sincère, dynamique et expressive. Elle possède une grande fraîcheur et un bel équilibre.
Présentation du Domaine
Vins biologiques depuis 1972
Un domaine fondé en 1750 et racheté en 1996 par un viticulteur suisse tombé amoureux du Caroux qu’il voit depuis sa propriété et qu’il arpente souvent. La cave a été construite sur une ancienne carrière de marbre rose.
Attaché à la nature, ce couple a suivi les mêmes idées de protection de l’environnement et conduit ses vignes selon les principes de la culture biologique. Il en tire des vins régulièrement primés.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Salades
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 2/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rosé