Domaine La Bosque
La Régalade
2020
Boire à la « régalade » consiste à boire sans toucher le récipient ! Tout est dit, la « régalade » est une cuvée sur le fruit à partager simplement entre copains, juste pour le plaisir.
AOP Saint-Chinian
Cessenon-sur-Orb
75cl, 75 cl
Tapas
10,50 €
TTC
La bouteille
Ah La Régalade ! Un vin rouge de soif, frais, gourmand et authentique !
Sous une robe d'apparat rouge framboise aux reflets fraises, ce vin développe les arômes d'une coupe garnie de petits fruits rouges frais et de baies sauvages. L'attaque en bouche confirme la gourmandise et l'appétence attisée par le nez. De la délicatesse, de la légèreté, de la fraîcheur et de la saveur, voilà un assemblage idéal pour profiter d'un apéritif prolongé un soir d'été !
Sous une robe d'apparat rouge framboise aux reflets fraises, ce vin développe les arômes d'une coupe garnie de petits fruits rouges frais et de baies sauvages. L'attaque en bouche confirme la gourmandise et l'appétence attisée par le nez. De la délicatesse, de la légèreté, de la fraîcheur et de la saveur, voilà un assemblage idéal pour profiter d'un apéritif prolongé un soir d'été !
Le Mot du Vigneron
Boire à la régalade consiste à boire sans porter le récipient à la bouche.
C'est la façon qu'avaient nos grands-parents de boire à la gourde, notamment pendant les vendanges. Cette cuvée est issue d'un assemblage de vieilles vignes cultivées sur un terroir de schistes, en plein cœur du maquis.
Présentation du Domaine
La Bosque, c’est une poignée de vignes nichées au cœur d’un hameau de montagne, sur les travers schisteux de l’AOC Saint- Chinian ; En 2016, à tout juste 30 ans, Olivia et Maxime Calas se sont lancés dans cette aventure dans le but de revenir aux fondamentaux, de travailler la terre et de préserver le terroir et les cépages Languedociens au travers de cuvées originales. Tous deux natifs du pays, ils se définissent comme “vignerons épicuriens”, et mènent leurs projets entourés de leurs proches dans une ambiance conviviale, simple de franche camaraderie. Depuis le départ, l’objectif est de travailler dans le respect de l’homme et la nature.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian
VILLAGE: Cessenon-sur-Orb
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Tapas
FRUITE: 2/10
VIVACITE: 3/10
LEGER: 9/10
NON_BOISE: 10
INSTANT: Entre amis
TERROIR: Mixte
MILLESIME: 2020
COULEUR: Rouge
Boire à la « régalade » consiste à boire sans toucher le récipient ! Tout est dit, la « régalade » est une cuvée sur le fruit à partager simplement entre copains, juste pour le plaisir.