Domaine La Maurine
Rachel
2022
Un rosé un peu atypique pour l’appellation Saint-Chinian, car le mourvèdre y occupe une place de choix, ce qui apporte de belles notes de bergamote légèrement épicées, un régal…
AOP Saint-Chinian Rosé
Causses-et-Veyran
75 cl, 75cl
Salades
8,50 €
TTC
La bouteille
Ce rosé composé à 70% de mourvèdre se distingue des autres rosés de l’appellation par ses notes fruitées vraiment axées sur les agrumes. Cela lui confère une grande fraicheur en bouche.
Présentation du Domaine
Sébastien s’est installé sur la propriété familiale qui existe depuis trois générations. La cave date du XIX e siècle et se trouve au cœur du village, le caveau de dégustation a été réaménagé dans l’ancienne écurie familiale où il accueille des artistes pour des vernissages. Le vignoble de 20 ha, principalement sur des sols argilo- calcaires, est situé sur les derniers contreforts des Cévennes.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Causses-et-Veyran
FORMAT: 75 cl, 75cl
ACCORD: Salades
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 4/10
LEGER: 3/10
INSTANT: En famille
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rosé
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