La 7ème édition du Week-end Portes Ouvertes 3, 4 et 5 Décembre 2022

Pour cette 7ème année, 12 caves de l’Appellation Saint-Chinian ouvrent leurs portes pour le public le Samedi 03 et le Dimanche 04 Décembre.
Le Lundi 05 Décembre étant réservé pour les professionnels.

Chaque cave ou domaine vous proposent des animations œnotouristiques, pour une expérience unique.
En effet vous pourrez visiter des caves, faire des dégustations privées de vieux millésimes ou encore participer à des ateliers gourmands en lien avec le vin.

Profitez de cette occasion pour vous procurer des vins rares, et en découvrir d'avantage sur l'AOP Saint-Chinian tout en rencontrant des vignerons et vigneronnes de plusieurs villages de l'appellation.

Certaines animations ont des places limitées. C'est pourquoi nous vous conseillons de réserver à l'avance auprès des caves ou domaines directement.

PROGRAMME DES ANIMATIONS PAR JOURS ET VILLAGES : télécharger le programme en PDF

• SAMEDI 03 DÉCEMBRE

Assignan
Château Castigno :

Atelier assemblage des vins sur rendez-vous – visite guidée et dégustation, prix spécial portes ouvertes 5€, de 10h30 à 18h
Information et réservation : 04 67 24 43 03

Causses et Veyran
Borie la Vitarèle :

Dégustation et vente de vieux millésimes, remise spéciale de 10%, 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Information et réservation : 04 67 89 50 43

Cazouls-lès Béziers
Vigneron du Pays d’Ensérune,

Dégustation et visite de cave avec découverte du « Street Art », remise de 10%, dégustation d’huîtres + verre de vin blanc 8€, de 10h à 12h30
Information et réservation : 04 67 93 89 21

Cébazan
Les Eminades :

Verticale sur 10 ans des cuvées Montmajou en blanc et Sortilège en rouge, grignotage de fromages et charcuteries, de 10h à 19h
Information et réservation : 04 67 36 14 38

Cessenon-sur-Orb
Domaine la Bosque :

Visite de la cave avec dégustation des vins du domaine et grignotages. Peinture en direct d'une fresque murale par une artiste locale. De 10h à 19h non-stop
Information et réservation : 04 67 38 61 55

Quarante
Domaine de Pech-Ménel :

Grande verticale de la cuvée Château Pech-Ménel (magnum offert pour 12 bt achetées) et petite verticale de la cuvée Château Vallouvières, repas sous forme d’assiettes avec une participation de 10€, visite du domaine avec feuille de route et cadeau à la clé. 10h à 19h
Information et réservation au : 04 67 89 41 42

Roquebrun
Cave de Roquebrun :

20 % de remise sur l’ensemble du magasin ces deux journées,50 % de remise sur une sélection de magnums 10h-12h 14h-18h
Information et réservation au : 04 67 89 64 35

Domaine du Vieux Chai :

Verticale de la cuvée Mille et un ceps, et dégustation avec possibilité d'achat de chocolats artisanaux locaux, Carthagène et de pétillants.
Information et réservation au : 06 69 05 56 14

Saint-Chinian
Cave de Saint-Chinian :

Dégustation de la gamme “l’art en cave” offerte avec des petits toasts à grignoter,  et en offre un sommelier acheté pour 1 carton acheté . Visite de la cave et de l’art en cave. 9h-12h 14h-18h Journée Gastronomique, quatre ateliers accords mets et vins. 10h-18h; 30€/personne; 10 places par atelier.
Information et réservation au : 04 67 38 28 40

Château la Dournie :

Verticale des vins rouges Etienne et Elise, Promotions à partir de 10%, offres exceptionnelles sur des vieux millésimes. 10h-17h non-stop.
Information et réservation au : 04 67 38 19 43

Domaine la Madura :

Verticale depuis 2015 (cuvées à éclaircir) avec grignotages offerts à l’heure du déjeuner, avec une exposition de l’artiste Laura Vissilu, 11h-18h
Information et réservation au : 04 67 38 17 85

Domaine Saint-Cels :

Déambulation dans le village pittoresque de Castelbouze, dégustation des blancs au domaine et dégustation des rouges au restaurant la Belle Cantine avec petites bouchées en accompagnement. Exposition dans le village du dessinateur anglais Paul Lappin. Remise de 10% sur l’achat de vin. Sur réservation. 15€ 9h-19h
Information et réservation au : 06 23 36 78 90

Domaine la Linquière :

Verticale de la cuvée “Le Chant des Cigales”, avec une offre de 10% pour l’achat de vin au domaine. Possibilité d’une balade vigneronne avec visite d’un mazet authentique. 09h-12h et 14h30-19h
Information et réservation au : 04 67 38 25 87

• DIMANCHE 04 DÉCEMBRE

Assignan
Château Castigno :

Atelier assemblage des vins sur rendez-vous – visite guidée et dégustation, prix spécial portes ouvertes 5€, de 10h30 à 18h
Information et réservation : 04 67 24 43 03

Causses et Veyran
Borie la Vitarèle :

Dégustation et vente de vieux millésimes, remise spéciale de 10%, 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Information et réservation : 04 67 89 50 43

Cébazan
Les Eminades :

Verticale sur 10 ans des cuvées Montmajou en blanc et Sortilège en rouge, grignotage de fromages et charcuteries, de 10h à 19h
Information et réservation : 04 67 36 14 38

Cessenon-sur-Orb
Domaine la Bosque :

Visite de la cave avec dégustation des vins du domaine et grignotages. Peinture en direct d'une fresque murale par une artiste locale. De 10h à 19h non-stop
Information et réservation : 04 67 38 61 55

Quarante
Domaine de Pech-Ménel :

Grande verticale de la cuvée Château Pech-Ménel (magnum offert pour 12 bt achetées) et petite verticale de la cuvée Château Vallouvières, repas sous forme d’assiettes avec une participation de 10€, visite du domaine avec feuille de route et cadeau à la clé. 10h à 18h
Information et réservation au : 04 67 89 41 42

Roquebrun
Domaine du Vieux Chai :

Verticale de la cuvée Mille et un ceps, et dégustation avec possibilité d'achat de chocolats artisanaux locaux, Carthagène et de pétillants.
Information et réservation au : 06 69 05 56 14

Saint-Chinian
Cave de Saint-Chinian

Dégustation de la gamme “l’art en cave” offerte avec des petits toasts à grignoter,  et en offre un sommelier acheté pour 1 carton acheté . Visite de la cave et de l’art en cave. 9h-12h 14h-18h
Information et réservation au : 04 67 38 28 40

Domaine la Linquière :

Verticale de la cuvée “Le Chant des Cigales”, avec une offre de 10% pour l’achat de vin au domaine. Possibilité d’une balade vigneronne avec visite d’un mazet authentique. 09h-12h fermé l’après-midi
Information et réservation au : 04 67 38 25 87

Domaine Saint-Cels :

Déambulation dans le village pittoresque de Castelbouze, dégustation des blancs au domaine et dégustation des rouges au restaurant la Belle Cantine avec petites bouchées en accompagnement. Exposition dans le village du dessinateur anglais Paul Lappin. Remise de 10% sur l’achat de vin. Sur réservation. 15€ 9h-19h
Information et réservation au : 06 23 36 78 90

• LUNDI 05 DECEMBRE

Causses et Veyran
Borie la Vitarèle :

Dégustation et vente de vieux millésimes, remise spéciale de 10%, 10h30 à 12h30 et de 14h à 18h
Information et réservation : 04 67 89 50 43

Cessenon-sur-Orb
Domaine la Bosque :

Visite de la cave et des vignes suivi d'un brunch au domaine.
Information et réservation : 04 67 38 61 55

Quarante
Domaine de Pech-Ménel :

Grande verticale de la cuvée Château Pech-Ménel (magnum offert pour 12 bt achetées) et petite verticale de la cuvée Château Vallouvières, repas sous forme d’assiettes avec une participation de 10€, visite du domaine avec feuille de route et cadeau à la clé. 10h à 18h
Information et réservation au : 04 67 89 41 42

Saint-Chinian
Cave de Saint-Chinian :

Dégustation de la gamme “l’art en cave” offerte avec des petits toasts à grignoter,  et en offre un sommelier acheté pour 1 carton acheté . Visite de la cave et de l’art en cave. 9h-12h 14h-18h
Information et réservation au : 04 67 38 28 40

Château de Gragnos :

Dégustation 1ères cuvées de 2021 et 2022 directement en cuve et 1 bouteille offerte à l'achat d'un carton, petite promenade autour du domaine, des vignes et plantiers, découverte de la cave, et dégustation directement à la cuve des vendanges 2022 et des cuvées 2021 avec charcuterie, fromage et olives.9h00 - 17h00 non stop
Information et réservation : 06 82 10 10 43

Domaine la Linquière :

Verticale de la cuvée “Le Chant des Cigales”, avec une offre de 10% pour l’achat de vin au domaine. Possibilité d’une balade vigneronne avec visite d’un mazet authentique. 09h-12h à 14h-19h
Information et réservation au : 04 67 38 25 87

Roquebrun
Cave de Roquebrun :

20 % de remise sur l’ensemble du magasin ces deux journées, 50 % de remise sur une sélection de magnums 10h-12h 14h-18h
Information et réservation au : 04 67 89 64 35

télécharger le programme en PDF

Pour plus d’information vous pouvez contacter la Maison des Vins de Saint-Chinian au 04 67 38 11 69 ou maisondesvins@saint-chinian.com