Domaine La Grange Léon

L'Audacieux

2017

Robe brillante aux reflets grenat. Nez expressif dominé par des notes de fruits noirs mûrs (mûres de ronce, cassis) et de notes grillées. Bouche charnue, charmeuse et charmante.

AOP Saint-Chinian

VILLAGE

Berlou

FORMAT

75cl

ACCORD

Plats en sauce

13,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

La cuvée L'Audacieux du Domaine La Grange Léon est un vin rouge qui se pare d'une robe pourpre intense, dense et sombre. Le nez est puissant, flatteur et développé. Il exprime de belles notes de fruits noirs et de fruits rouges frais, des épices et des notes fumées.

La bouche est suave, soyeuse et délicate. La puissance est apportée par un volume très rond en bouche, volupteux. La matière tannique est fine et élégante. La finale possède une belle persistance aromatique sur des saveurs gourmandes de cassis et de mûre.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine
Issu d’une longue lignée de paysans-vignerons, enracinés dans ce terroir, Joël Fernandez a grandi sur les coteaux de schistes de Berlou. Son père et son arrière grand-père, nommé Léon, apportaient leurs raisins à la cave coopérative. Ils sont les maillons incontournables dans le projet ambitieux de Joël : s’installer en cave particulière, désireux de vinifier ses propres cuvées. En 2008, La Grange Léon naît.
Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian

VILLAGE

VILLAGE: Berlou

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Plats en sauce

FRUITE

FRUITE: 6/10

VIVACITE

VIVACITE: 7/10

LEGER

LEGER: 6/10

INSTANT

INSTANT: En Famille

TERROIR

TERROIR: Schistes

MILLESIME

MILLESIME: 2017

COULEUR

COULEUR: Rouge

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Domaine des Pradels-Quartironi

Skhistos I

16,20 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

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