
Domaine du Sacré Cœur
Tradition rosé
2022
Cette cuvée à la robe claire se caractérise par une attaque tout en fraîcheur accompagnée de parfums de petits fruits rouges, rosé délicat.
Assemblage : Grenache noir, Cinsault, Syrah
Élevage : En cuve sur lies fines
Degré d'alcool : 12,5%
Assemblage : Grenache noir, Cinsault, Syrah
Élevage : En cuve sur lies fines
Degré d'alcool : 12,5%
AOP Saint-Chinian Rosé
Assignan
75cl, 75 cl
Barbecue
9,00 €
TTC
La bouteille
Un joli vin rosé de Saint-Chinian qui se présente sous une robe claire, nacrée aux reflets brillants et étincellants. Au nez, la cuvée Tradition rosé du Domaine du Sacré Coeur exprime des arômes très frais de petits fruits rouges, de bonbon anglais et d'épices douces très subtiles.
L'attaque en bouche est toute en fraîcheur et délicatesse. Elle laisse se développer en coeur de bouche un vin équilibré, au corps délicat et soyeux. De beaux arômes de fruits rouges frais perdurent en finale, puis s'achèvent sur un sensation gourmande aux notes acidulées.
L'attaque en bouche est toute en fraîcheur et délicatesse. Elle laisse se développer en coeur de bouche un vin équilibré, au corps délicat et soyeux. De beaux arômes de fruits rouges frais perdurent en finale, puis s'achèvent sur un sensation gourmande aux notes acidulées.
Présentation du Domaine
Vive le Carignan !
Propriété de 30 ha répartis sur trois communes argilo-calcaires. L’altitude de certaines parcelles et les vieilles vignes de Carignan (entre 80 et 120 ans) permettent l’élaboration de vins rouges de garde et de vins blancs vifs dont la qualité témoigne de l’exigence de ce vigneron.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 3/10
LEGER: 2/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2022
COULEUR: Rosé