Domaine du Sacré Cœur

Tradition rosé

2020

Cette cuvée à la robe claire se caractérise par une attaque tout en fraîcheur accompagnée de parfums de petits fruits rouges, rosé délicat.

Assemblage : Grenache noir, Cinsault, Syrah
Élevage : En cuve sur lies fines
Degré d'alcool : 12,5%

AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

Assignan

FORMAT

75cl

ACCORD

Barbecue

7,20 €
TTC La bouteille

Besoin de conseils
04 67 38 11 69

Un joli vin rosé de Saint-Chinian qui se présente sous une robe claire, nacrée aux reflets brillants et étincellants. Au nez, la cuvée Tradition rosé du Domaine du Sacré Coeur exprime des arômes très frais de petits fruits rouges, de bonbon anglais et d'épices douces très subtiles.

L'attaque en bouche est toute en fraîcheur et délicatesse. Elle laisse se développer en coeur de bouche un vin équilibré, au corps délicat et soyeux. De beaux arômes de fruits rouges frais perdurent en finale, puis s'achèvent sur un sensation gourmande aux notes acidulées.

Fruité

Rondeur

Puissance

boisé

Présentation du Domaine

Vive le Carignan !

Propriété de 30 ha répartis sur trois communes argilo-calcaires. L’altitude de certaines parcelles et les vieilles vignes de Carignan (entre 80 et 120 ans) permettent l’élaboration de vins rouges de garde et de vins blancs vifs dont la qualité témoigne de l’exigence de ce vigneron.

Informations Technique du vin

Informations Technique du vin

APPELLATION

APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé

VILLAGE

VILLAGE: Assignan

FORMAT

FORMAT: 75cl

ACCORD

ACCORD: Barbecue

FRUITE

FRUITE: 9/10

VIVACITE

VIVACITE: 3/10

LEGER

LEGER: 2/10

INSTANT

INSTANT: Pour l'apéritif

TERROIR

TERROIR: Argilo-Calcaire

MILLESIME

MILLESIME: 2020

COULEUR

COULEUR: Rosé

Terroir de Schiste de Saint-Chinian

Cave de Berlou

Le Loup des Albières

18,00 €

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Face à face des terroirs pour les vins de Saint-chinian
Terroir Argilo Calcaire de Saint-Chinian

Domaine du Sacré Cœur

Charlotte

14,20 €

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