Domaine de La Femme Allongée
Albin
2023
AOP Saint-Chinian Rosé
Assignan
75cl, 75 cl
Barbecue
8,70 €
TTC
La bouteille
Présentation du Domaine
Le Domaine de la Femme Allongée, né en 2007 avec 5 ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire, choisi spécialement pour sa situation géographique à 300m d'altitude, s'est agrandi de 5 ha supplémentaires en 2016 grâce à l'implication du fils le plus jeune, Albin et de Jean-Paul qui scelle l'association familiale.
En 2017, à 500 m du village, en pleine nature sauvage, ils créent une nouvelle cave pour vinifier, élever, stocker, embouteiller, étiqueter…et un caveau de dégustation et vente. Vins rouges, rosés, blancs et vin de liqueur sont à l'image des 2 vignerons et de leur terroir : droiture, équilibre, personnalité authentique.
Informations Technique du vin
APPELLATION: AOP Saint-Chinian Rosé
VILLAGE: Assignan
FORMAT: 75cl, 75 cl
ACCORD: Barbecue
FRUITE: 9/10
VIVACITE: 3/10
LEGER: 6/10
INSTANT: À l'apéritif
TERROIR: Argilo-Calcaire
MILLESIME: 2023
COULEUR: Rosé
