Vinaigrerie La Guinelle

Taliouine - Vinaigre de Banyuls

Ses flagrances orientales et fruitées lui autorisent un mariage particulièrement délicieux sur tous les poissons, sur un gaspoacho de tomates, mais également sur des fraises. Ravissement garanti...
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C'est un Vinaigre de Banyuls à la robe d'une belle couleur orangée. Ses arômes de petits fruits rouges et de safran sont puissants.
Ses flagrances orientales et fruitées lui autorisent un mariage particulièrement délicieux sur tous les poissons, sur un gaspacho de tomates, mais également sur des fraises. Ravissement garanti...
L'utilisation du safran remonterait à la plus haute antiquité. Ce sont les Égyptiens, puis les Hébreux qui eurent l'idée de l'employer pour aromatiser les aliments, mais aussi lors de fêtes ou encore de cérémonies religieuses. Ce fut aussi le cas aux Indes et en Perse.
Wine characteristics

Wine characteristics

title

title: Wine vinegar

Village

Village: Port-Sell

Format

Format: 25cl

Soil

Soil: Shale

Color

Color: White

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