Rosalie

Un nom qui vous met tout de suite dans l’ambiance ! Délicatement parfumé avec une finesse et une persistance des plus agréables, Rosalie est à croquer.

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La Rosalie du Château Bousquette est un vin rosé de Saint-Chinian à la présentation féminine. Derrière son étiquette rose framboise ressort une robe claire couleur pomelo. Le nez est frais, sur des arômes de fleurs blanches, de mandarines, d'ananas et de petites baies rouges.
En bouche, Rosalie est franche, sincère, dynamique et expressive. Elle possède une grande fraîcheur et un bel équilibre.

Fruité

Rondeur

boisé

Château Bousquette

Winery presentation

Un domaine fondé en 1750 et racheté en 1996 par un viticulteur suisse tombé amoureux du Caroux qu’il voit depuis sa propriété et qu’il arpente souvent. La cave a été construite sur une ancienne carrière de marbre rose. Attaché à la nature, ce couple a suivi les mêmes idées de protection de l’environnement et conduit ses vignes selon les principes de la culture biologique. Il en tire des vins régulièrement primés.