
Domaine La Bosque
La Régalade
Boire à la « régalade » consiste à boire sans toucher le récipient ! Tout est dit, la « régalade » est une cuvée sur le fruit à partager simplement entre copains, juste pour le plaisir.
Ah La Régalade ! Un vin rouge de soif, frais, gourmand et authentique !
Sous une robe d'apparat rouge framboise aux reflets fraises, ce vin développe les arômes d'une coupe garnie de petits fruits rouges frais et de baies sauvages. L'attaque en bouche confirme la gourmandise et l'appétence attisée par le nez. De la délicatesse, de la légèreté, de la fraîcheur et de la saveur, voilà un assemblage idéal pour profiter d'un apéritif prolongé un soir d'été !
Le Mot du Vigneron
Boire à la régalade consiste à boire sans porter le récipient à la bouche.
C'est la façon qu'avaient nos grands-parents de boire à la gourde, notamment pendant les vendanges. Cette cuvée est issue d'un assemblage de vieilles vignes cultivées sur un terroir de schistes, en plein cœur du maquis.
Winery presentation
La Bosque is a handful of vines nestled in the heart of a mountain hamlet, on the shale crossings of the AOC Saint-Chinian; In 2016, at just 30 years of age, Olivia and Maxime Calas embarked on this adventure with the aim of returning to basics, working the land and preserving the Languedoc terroir and grape varieties through original vintages. Both natives of the country, they define themselves as "epicurean winemakers", and carry out their projects surrounded by their loved ones in a friendly atmosphere, simple of frank camaraderie. From the beginning, the goal has been to work with respect for man and nature.Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: Stop on Orb
Format: 75 cl, 75cl
Agreement: Tapas
FRUITE: 2/10
VIVACITE: 3/10
Light: 9/10
NON_BOISE: 10
Moment: Friends
Soil: Mixed
Vintage: 2020
Color: Red