Domaine Saint-Cels
La Maison de Joseph
Une cuvée en hommage aux précédents vignerons qui ont travaillés ces vignes.
€28.00
Tax included
Ce vin rouge du Domaine de Saint-Cels, La Maison de Joseph est une cuvée plus que confidentielle, intime presque. Ici, pas d'artifice, on laisse le terroir et les cépages s'exprimer simplement. La Maison de Joseph est un vin tendre mais intense, puissant mais frais, charnu mais pas austère.
Kin10On ressent bien l'empreinte du Mourvèdre, dès le premier nez. On le retrouve ici sous ces arômes gourmands de fruits noirs et de fruits rouges frais. La bouche se poursuit sur ces belles saveurs de fruits tout au long de la dégustation, avant de finir sur une finale délicate et voluptueuse sur des épices douces.
Le Mot du Vigneron
La Maison de Joseph, un hommage à ceux qui avant nous ont travaillé cette terre sachant bien que c'est l'autre génération qui en récoltera les meilleurs fruits, plus denses et plus tendus par la minéralité qu'auront conquise les racines.
C'est ce que nous offre cette cuvée, une histoire de famille emplie de force et de caractère.
Winery presentation
The vineyard covers 60 hectares in the municipalities of Saint-Chinian and Murviel-lès-Béziers. In his vinifications, Étienne Rouanet seeks to obtain round wines without too many tannins. Its rosés are made on very ripe grapes, without great acidity, at low temperature.
Wine characteristics
title: Saint-Chinian PDO
Village: St. Chinian
Format: 75 cl
Agreement: Beef poe
FRUITE: 8/10
VIVACITE: 7/10
Light: 6/10
Moment: What to offer
Soil: Argilo-Calcaire
Vintage: 2019
Color: Red
Une cuvée en hommage aux précédents vignerons qui ont travaillés ces vignes.